Investeren in werkplezier loont!
26 apr 2012

Je ziet door de stickers het bos niet meer!

door Mirjam Wildekamp

Vorige week hoorde ik op Radio 1 een discussie over het ‘Ik kies bewust’-logo. Voor het geval u daarvan niet geheel op de hoogte bent: er zijn blauwe en groene stickers. De groene stickers zijn bedoeld voor basisvoedingsmiddelen met veel nuttige voedingsstoffen en de blauwe stickers voor voedingsmiddelen die niet tot de basisvoeding behoren, maar binnen de productgroep een bewuste keuze zijn. Deze stickers helpen de gezonde keuze makkelijk te maken door het herkenbare klavertje op de verpakking. 

 

Bij mij kwam de vraag op waarom je nog blauwe stickers nodig hebt als in producten met de groene sticker veel nuttige voedingsstoffen zitten? Maar een blauwe sticker blijkt ervoor te zorgen dat je binnen een (vrij vertaalde) ongezonde productgroep een goede keuze maakt.  

Duidelijk verhaal, zou je denken. Maar niets is minder waar. De verwarring op Radio 1 bij het programma ‘Melk en Honing’ was groot. Het blijkt namelijk geheel onduidelijk te zijn hoe het werkelijk zit met de stickers. Zo onduidelijk dat er een promotieonderzoek voor nodig was. Daar is uitgekomen dat het allemaal niet goed werkt. Het is voor de consument volstrekt onduidelijk wat hij kiest. Niets anders dan een marketingstrategie van de voedingsindustrie.

Daarom adviseert food trendwatcher Anneke Ammerlaan ons de oude, vertrouwde schijf van vijf. Volgens haar is er een ware wildgroei ontstaan aan verschillende etiketten, logo’s en merken als het gaat om o.a. bewuste, biologische en gezonde voeding. Het is onmogelijk om producten goed te vergelijken. Het lastige is wel dat de schijf van vijf dateert uit de tijd dat iedereen nog drie keer per dag thuis at. Dat is tegenwoordig niet meer het geval. En hoe weet je dan of dat wat je eet, correspondeert met twee stuks fruit, vier opscheplepels groente, vier opscheplepels aardappels, zes sneetjes brood….. 

Ik werd wat lacherig van de totale ontreddering bij Anneke. Alsof een normaal mens zelf niet meer weet dat broccoli gezonder is dan een zak paprikachips. En bovendien bereiken die stickers de meesten van ons toch op geen enkele manier. Toch bracht ze me met de schijf van vijf wel op een punt dat in mijn ogen aandacht verdient.    

Ik verbaas me regelmatig over de geringe mogelijkheden om langs de weg betaalbaar te kunnen lunchen, dineren etc. conform de schijf van vijf; dit terwijl de wegen toch dagelijks vol staan met werknemers voor wie duurzame inzetbaarheid van groot belang is. Daarvoor is gezondheid en dus fatsoenlijke voeding van groot belang. 

Gesteld dat ik - in plaats van een ontbijt van rond de 1 euro bestaande uit een croissant, ei en een wit broodje - zou willen kiezen voor iets met wat meer voedingswaarde, dan is dit nauwelijks verkrijgbaar. Om over de lunchbroodjes, dik belegd met kaas, tonijn, zalm en mayonaise, nog maar te zwijgen. En als het al verkrijgbaar is, dan is het twee keer zo duur als de ongezonde variant. Het minst slechte alternatief is een zak krentenbollen, waarvan je er altijd een meer eet dan strikt noodzakelijk! Daarbij komt dat de maaltijd al sinds mensenheugenis het nuttige met het sociale verenigt. Het zou dus beter zijn een paar bruine boterhammen met fatsoenlijk beleg aan tafel met anderen op te eten dan achter het stuur.  

Dit vraagt om een oplossing die door werknemers en werkgevers gezamenlijk kan worden gerealiseerd. Je zou kunnen beginnen met een pilot: bedrijven die veel werknemers onderweg in dienst hebben, openen gezamenlijk een kantine langs de weg met basic gezonde producten tegen een betaalbaar tarief. Werknemers kopen een stempelkaart en maken er daadwerkelijk gebruik van.

De stickers van de voedselindustrie verliezen hun nut, voor zover ze die al hadden, en het probleem van onderweg eten en de schijf van vijf is opgelost. Mocht er toch meer duidelijkheid gewenst zijn, dan plakken we op elk product een sticker die aangeeft uit welke schijf en hoeveel daarvan is genuttigd. 




Lees ook

Archief

Herverdelen van loon over je loopbaan: levensloop, maar dan beter
Michel Donners
22 mei 2018

De A van a-advies
Geert-Jan Hendriks
26 sep 2016

Pensioenfondsfusies op de Malediven
Joost Borm
11 apr 2016

Investeren in werkplezier loont!
Marieke van Essen
7 jan 2016

Wie is verantwoordelijk voor werkplezier?
Lisette Douw
27 okt 2015

Medezeggenschap op basis van huwelijkse voorwaarden?
Marieke van Essen
8 jul 2015

Het doolhof van werkloosheid en het SER-advies
Karlien Haak
20 apr 2015

Mijn verjaardag is een feestdag
Lisette Douw
5 mrt 2015

Collega’s met karakter
Karlien Haak
28 jan 2015

Een verandering van tijdperk
Mirjam Wildekamp
15 okt 2014

De harde werkelijkheid?
Karlien Haak
25 jun 2014

Bekijk oudere blogs
Bouwtopia
Mirjam Wildekamp
6 mei 2014

De organisatie als lean mean fighting machine?
Marieke van Essen
28 apr 2014

Bezigheidstherapie voor de intellectueel
Karlien Haak
31 mrt 2014

Kwaliteit van de arbeidsrelatie in de knel
Wilco Brinkman
18 mrt 2014

Regering kiest voor statische wijziging: de gemiste kans van het nieuwe fiscale pensioenkader 2015
Joost Borm
10 feb 2014

In de schijnwerpers: het fundament van een succesvolle organisatie
Marieke van Essen
24 jan 2014

Goede voornemens van een poldervernieuwer
Karlien Haak
7 jan 2014

Arbeidsmigratie
Mirjam Wildekamp
12 dec 2013

Jong versus Oud
Marieke van Essen
30 okt 2013

De hippe polder
Karlien Haak
14 okt 2013

Nieuw evenwicht in de doe-democratie
Mirjam Wildekamp
20 sep 2013

Discussie over doorgeschoten flexibele arbeid is doorgeschoten
Wilco Brinkman
30 jul 2013

Bekijk oudere blogs
HRM afschaffen bij gemeenten?
Marieke van Essen
4 jul 2013

Menselijke waardigheid
Mirjam Wildekamp
21 jun 2013

De trucker anno 2013: ver van huis en in zijn sas?
Karlien Haak
27 mei 2013

Een nieuw tijdperk zonder managers?
Marieke van Essen
9 mei 2013

Sociaal akkoord en de blinde pensioenvlek
Joost Borm
17 apr 2013

Weer bij mamma wonen ofwel 'Heimwee naar het oude werken'
Karlien Haak
22 mrt 2013

Pas op voor de VUT!
Wilco Brinkman
18 mrt 2013

Andere tijden….
Ton de Korte
12 mrt 2013

De nieuwe balans tussen flex en zeker
Mirjam Wildekamp
4 mrt 2013

Vast en flex ontmoeten elkaar op de werkvloer
Karlien Haak
25 feb 2013

Win-win in crisistijd
Marieke van Essen
19 feb 2013

‘Wees blij dat je nog een baan hebt!’
Karlien Haak
29 jan 2013

Bekijk oudere blogs
Sociale innovatie: oude wijn in nieuwe zakken ... en dat is prima!
Wilco Brinkman
26 mrt 2012

Waar zijn de helden gebleven?
Karlien Haak
5 mrt 2012

Louis van Gaal in uw pensioenfondsbestuur!?
Joost Borm
28 feb 2012

Wetsvoorstel Flexibel Werken: waar bemoeit de politiek zich mee?
Wilco Brinkman
22 feb 2012

Ambtenaar, hoe houd je het vol?
Wilco Brinkman
23 jan 2012

De personeelschef die sociale innovatie te serieus nam
Karlien Haak
10 jan 2012

Op jacht
Marieke van Essen
19 dec 2011

Leiderschap: lessen uit de rockmuziek
Wilco Brinkman
14 nov 2011

Wisselende contacten
Karlien Haak
24 okt 2011

Flexibel werken
Marieke van Essen
21 sep 2011

Verlangen naar de reproman
Karlien Haak
5 sep 2011

Latte-mama's en iPad-papa's
Chantal Nijhuis
22 aug 2011

Bekijk oudere blogs
Een zwembad voor iedereen
Bram de Klerck
16 aug 2011

Op de camping
Michel Donners
10 aug 2011

Een goed gesprek
Marieke van Essen
26 jul 2011

Eindelijk rust
Karlien Haak
20 jul 2011

Zou Johnny Hoogerland ook zelf zijn Persoonsgebonden budget kunnen aanvragen!?
Joost Borm
18 jul 2011

2+ of 3-
Bram de Klerck
27 jun 2011

De Wet van de reisleider: sleutel voor vernieuwing van arbeidsvoorwaarden
Wilco Brinkman
20 jun 2011

Steuntje in de rug
Marieke van Essen
7 jun 2011

Nieuw werken
Karlien Haak
30 mei 2011

Life is calling
Joost Borm
24 mei 2011

Doorgaan
Chantal Nijhuis
16 mei 2011

De cao-onderhandelaar: reisleider of hostess?
Wilco Brinkman
9 mei 2011

Op tijd een sigaret
Bram de Klerck
4 mei 2011


< Terug naar blogs



a-advies | vondellaan 28 | 3521 GH Utrecht |
030 - 2620205 |